– 120 gram Miss Susta vegan vlees mix
– 40 gram plantaardige olie
– 240 ml ijskoud water
– 400 gram penne (of andere pasta)
– 1 gele paprika
– 1 flinke ui
– 2 teentjes knoflook
– 400 gram gezeefde tomaten
– 2 eetlepels olijfolie
– 1 tl paprikapoeder pikant
– 1 ½ tl oregano
– 1 el verse peterselie
– 2 el verse basilicum
– Olijfolie
– Geraspte kaas naar smaak. Parmezaan, oud of belegen
– Meng de Miss Susta vegan meatmix met de olie en het ijskoude water tot een egale massa.
– Ui en paprika snijden, knoflook snipperen.
– Vegan Gehakt aanbraden in een beetje olijfolie. Ui en paprika erdoor, op smaak brengen met de kruiden.
– Penne koken volgend de aanwijzing op de verpakking.
– Verse blaadjes basilicum en de verse peterselie snipperen en door het gerecht doen. Bewaar een paar blaadjes basilicum om het gerecht te decoreren.
– Saus en pasta door elkaar roeren en decoreer met de laatste blaadjes basilicum.
– Serveer de geraspte kaas erbij.
Heerlijk met een frisse salade erbij.
Naast onze vegan Penne met gehakt hebben we nog talloze andere vegan vlees recepten. Probeer ook eens de nacho schotel met vegan gehakt of de pittige gehaktballetjes
Miss Susta bestel je in een platte box met vier zakjes. Hij past gewoon door de brievenbus. Kies uit ‘vegan meat’ of ‘vegan chicken’ of voor een box met beide smaken. De bezorgkosten betalen wij voor je.
Bestellingen voor 15.00 uur worden dezelfde dag verzonden.
Bestellingen op zondag worden op maandag verwerkt.
Pittige gehaktballetjes 
