makkelijk vegetarische recepten

Pittige real vegan burger

Food bowl

Ingrediënten

– 120 gram Miss Susta vegan vlees mix
– 40 gram plantaardige olie
– 240 ml ijskoud water
– 4 tarwe broodjes
– 4 plakjes smeltkaas (bij voorkeur cheddar)
– 2 grote vleestomaten
– 1 kwart komkommer
– 1 krop krul sla
– 3 eetlepels zonnebloemolie
Voor de saus (optioneel – je kunt natuurlijk ook kant en klare saus gebruiken):
– 200 gram creme fraiche
– 2 eetlepels spicy chilli saus
– Sap en rasp van 1 limoen

Cutlery

Bereidingswijze

– meng de Miss Susta vegan meatmix met de olie en het ijskoude water tot een egale massa en vorm hiervan 4 burgers
– Snij vlees tomaten in dunne plakken.
– Maak de saus door de zure room, de chillisaus, het limoensap en de limoen rasp in een kommetje te mengen.
– Bak de Miss Susta vegan burgers in 2-3 eetlepels zonnebloemolie ca 3 minuten op een kant. Draai de burger om en leg een plakje cheddar kaas op de burger; draai het vuur wat lager en laat nog 3 minuten bakken.
– Snijdt de broodjes open en leg op de onderste helft 1 of 2 blaadjes sla. Leg daarop een eetlepel saus en daarop 1 of 2 schijfjes dun gesneden tomaat. Leg hierop achtereenvolgens de vegan burgers, een blaadje sla en de gesneden komkomer. Doe hier nog lepel saus op en sluit het broodje.
– Prik voor de stabiliteit een bamboe knoop prikker in het burger broodje.
– Eet smakelijk!

 

Andere vegan vlees recepten

Naast onze Real vegan burger hebben we nog talloze andere vegan vlees recepten. Probeer ook eens de vegan big mac of de vegan penne met gehakt

Bestel jouw mix hier

Miss Susta bestel je in een platte box met vier zakjes. Hij past gewoon door de brievenbus. Kies uit ‘vegan meat’ of ‘vegan chicken’ of voor een box met beide smaken. De bezorgkosten betalen wij voor je.

Bestellingen voor 15.00 uur worden dezelfde dag verzonden.
Bestellingen op zondag worden op maandag verwerkt.