Pittige Real Vegan Burger

Een heerlijke burger met een pittige twist!

A clock icon.

Bereidingstijd:
30 minuten

People icon.

Aantal:
4 personen

box met 4 zakjes voor 16 porties

22,50

Bestel nu

Ingrediënten

  • 120 gram Miss Susta vegan vlees mix
  • 40 ml plantaardige olie
  • 240 ml ijskoud water
  • 4 tarwe broodjes
  • 4 plakjes smeltkaas (bij voorkeur cheddar)
  • 2 grote vleestomaten
  • 1 kwart komkommer
  • 1 krop krulsla
  • 3 eetlepels zonnebloemolie
  • Snufje zout en peper

Voor de saus (optioneel – je kunt natuurlijk ook kant en klare saus gebruiken):

  • 200 gram creme fraiche
  • 2 eetlepels spicy chilli saus
  • Sap en rasp van 1 limoen
Cutlery

Bereidingswijze ‘Real Vegan Burger’

  1. Meng de Miss Susta vegan vlees mix met de olie en het ijskoude water tot een egale massa en vorm hiervan 4 burgers.
  2. Pak vervolgens de twee vleestomaten en snij deze in dunne plakken.
  3. Maak de saus door de zure room, de chillisaus, het limoensap en de limoen rasp in een kommetje te mengen.
  4. Bak de Miss Susta burgers in 2-3 eetlepels zonnebloemolie in een koekenpan op middelhoog vuur, ca 3 minuten op een kant. Draai de burgers om en leg een plakje cheddar kaas op elke burger; draai het vuur wat lager en laat nog 3 minuten bakken. Voeg naar smaak zout en peper toe.
  5. Snijd de broodjes open en leg op de onderste helft 1 of 2 blaadjes sla. Leg daarop een eetlepel saus en daarop 1 of 2 plakjes tomaat. Leg de burgers op de tomaat, gevolgd door een blaadje sla en de gesneden komkomer. Doe hier nog een lepel saus op en sluit het broodje.
  6. Prik voor de stabiliteit een bamboe knoop prikker in het burger broodje. Eet smakelijk!

Andere vegan vlees recepten

Naast ons Real Vegan Burger recept hebben we nog talloze andere vegan vlees recepten. Probeer ook eens de vegan chili sin carne of de vegan penne met gehakt.

Mix it, bake it, eat it!

Benieuwd hoe je onze Susta mix moet bereiden?

Bekijk hier onze bereidingsvideo en ga aan de slag met jouw eigen Susta vegan hamburger.

Bestel jouw mix hier

Miss Susta bestel je in een platte box met vier zakjes. Hij past gewoon door de brievenbus. Kies uit ‘vegan meat’ of ‘vegan chicken’ of voor een box met beide smaken. De bezorgkosten betalen wij voor je.

Bestellingen voor 16.00 uur worden dezelfde dag verzonden.
Bestellingen op zondag worden op maandag verwerkt.