Vegan filet Americain

Geniet van de smaak van Filet Americain, maar dan op de vegan manier!

A clock icon.

Bereidingstijd:
30 minuten

People icon.

Aantal:
4 personen

box met 4 zakjes voor 16 porties

22,50

Bestel onze vleesvervanger

Ingrediënten

  • 200 gram miss Susta gehakt gemaakt van 60 gram Miss Susta vegan vlees mix15 ml plantaardige olie (bij voorkeur zonnebloemolie) en 120 ml ijskoud water
  • 1,5 tot 2 eetlepels (vegan) mayonaise
  • 1 kleine eetlepel ketchup
  • 1 theelepel pittige chilisaus
  • 2 theelepels mosterd
  • 1 theelepel worcestershiresaus
  • Naar keuzen en naar eigen smaak: fijngesneden uitje, verse knoflookpuree of (gehakte) kappertjes toevoegen
  • Garnering: fijngesneden augurk, kappertjes en/of een takje bieslook
Cutlery

Bereidingswijze

  1. Meng de Miss Susta vegan vlees mix met de olie en ijskoud water tot een egale massa.
  2. Meng het Susta gehakt met de andere ingrediënten.
  3. Voeg naar smaak fijngesneden uitjes en een klein beetje verse knoflookpuree toegevoegd of wat gehakte kappertjes toe. Dit hoeft niet, maar het geeft de filet net wat extra’s.
  4. De filet wordt smakelijker als je hem de dag vantevoren klaarmaakt.
  5. Lekker op een boterham, plakje komkommer of toastje. Garneer met wat kappertjes, fijngesneden augurk en/of een takje bieslook.

 

Andere vegan vlees recepten

Met onze Miss Susta mix kun je naast vegan filet americain ook andere vegetarische vlees recepten maken, zoals de vegan nacho schotel en de vegan hamburger.

Mix it, bake it, eat it!

Benieuwd hoe je onze Susta mix moet bereiden?

Bekijk hier onze bereidingsvideo en ga aan de slag met jouw eigen vegan filet americain.

Bestel jouw mix hier

Miss Susta bestel je in een platte box met vier zakjes. Hij past gewoon door de brievenbus. Kies uit ‘vegan meat’ of ‘vegan chicken’ of voor een box met beide smaken. De bezorgkosten betalen wij voor je.

Bestellingen voor 16.00 uur worden dezelfde dag verzonden.
Bestellingen op zondag worden op maandag verwerkt.